怎麽把蜈蚣加（jiā）工成蜈蚣幹呢？這裏，和蜈蚣養殖加（jiā）工基地的小編一起了解下吧！

    蜈蚣幹的加工法：

    將已采收的蜈蚣放入盆內（nèi），用熱（rè）開水快速燙（tàng）死（sǐ），但（dàn）不能把蜈（wú）蚣燙爛（làn）。

    取長寬與蜈蚣長（zhǎng）寬（kuān）相等、兩端削尖薄竹（zhú）片，一端刺入蜈蚣的頭部下鄂，另（lìng）一端插（chā）進尾端，借竹片的彈力，使蜈蚣伸直展平。曬幹或烘幹即可。

    曬幹以後，不要去掉竹片，以50條為一包，用薄紙包好，放在缸內存（cún）放，並在缸內放一些樟腦（nǎo），以防蟲蛀。缸應（yīng）放（fàng）在幹（gàn）燥處，防止潮濕影響質量（liàng）。放入缸內不能用硫磺薰，以免蜈蚣幹在儲存期間脫足、變色，降低品質。

    蜈蚣幹要求：身體幹燥，體無雜（zá）質，無黴變，無蟲（chóng）蛀。身體挺直，完整無斷頭斷足。

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